Produção de ostras na Ria Formosa

A ostra gigante (Crassostrea gigas), oriunda do Japão, foi introduzida na Europa na década de 70 após o desaparecimento da ostra portuguesa (Crassostrea angulata), dizimada por várias doenças sucessivas. Graças ao seu crescimento rápido e capacidade de adaptação aos diferentes actividades de maior significado económico na medida em que são produzidas espécies de elevado valor … Continue reading Produção de ostras na Ria Formosa